В научных кругах вошло в широкое употребление понятие сухой воды. Однако под этим названием скрываются два совершенно разных физических объекта. Первый – это Novec 1230. Это жидкость без цвета и запаха, очень похожая визуально на обычную воду. Химическая формула этой сухой воды не H2O, а более сложная и не содержит водорода – CF3CF2C(O)CF(CF3)2 — перфтор(этил-изопропилкетон), шестиуглеродное вещество, разряд фторированный кетон. Впервые продемонстрирована в 2004 году. Важной ее особенностью является то, что она не проводит ток. Основное применение этой сухой воды – системы пожаротушения. В отличии от воды и различных пен и порошков, эту сухую воду можно использовать для тушения пожара в помещениях с дорогостоящей электроникой. Сухая вода не повредит ее. Наглядное видео о свойствах этой воды можно посмотреть здесь:
Я же хочу поговорить о другой сухой воде. Ученые предложили смешивать простую воду с гидрофобным нанопорошком в пропорциях до 98 весовых процента воды и 2 % нанопорошка. При определенных условиях в результате получается устойчивая смесь по своим характеристикам больше похожая на порошок, при этом в нем содержится большое количество воды (до 98% процента). Это уникальная система, в которой маленькие капли воды покрыты слоем нанопорошка. Подобные разработки могут быть со временем применены в медицине и фармацевтике, в косметологии, космонавтике и в нефтегазовой отрасли для транспортировки газа в такой системе в виде гидрата.
Вот как выглядит сухая вода:
Процесс получения такой сухой воды прост. Нужно смешать воду и нанопорошок в блендере или ультразвуковом диспергаторе. Разбитая на маленькие капельки вода будет окутана частицами нанопорошка и не будет собираться в большие капли.
Мы решили попробовать приготовить такую сухую воду из нанопорошка Aerosil R202. По каталогу это гидрофобный нанопорошок. Перемешивание проводили в ультразвуковом диспергаторе. Ниже представлены микрофотографии наших результатов.
Микрофотография слева — нанопорошок Aerosil R202 до добавления воды. Это гидрофобный нанопорошок. При этом, мы никак специально этот нанопорошок не подготавливали (сушка, вакуумирование), есть вероятность, что он уже содержит некоторое количество воды, сконденсированной из атмосферы. Микрофотография справа — нанопорошок перемешанный с водой в ультразвуковом диспергаторе. Добиться чтобы вся вода перешла в состояние сухой воды не удалось. Т.е. нам не удалось добиться полного смешивания 98% весовых воды и 2% весовых нанопорошка, часть воды была видна на дне стеклянной пробирки, в которой мы проводили смешивание. Микрофотография сделана на образце с покровным стеклом. Хорошо видно, что после добавления воды (правая микрофотография) в образце есть не слипающиеся капли — округлые объекты. Вероятно, это и есть капли воды покрытые наночстицами. Идеальной сухой воды — устойчивой и с каплями одинакового размера, получить не удалось.