Специи

В оптический микроскоп можно хорошо разглядеть частички молотых специй, сравнивать их дисперстность, оценить качество помола.

Молотый красный перец Cykoria

У меня на кухне оказался красный молотый перец фирмы Cykoria. Под микроскопом хорошо видно, что помол неоднородный, есть, как достаточно крупные частички, так и достаточно мелкие.

Чуть крупнее


Карри

Несколько микрофотографий карри под микроскопом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *